豆乳わらびもち

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豆乳わらびもち

82 kcal(1人分)|日本|40分以下

  • ピン

材料(4人分)

わらびもち粉 30 g
調製豆乳 150 g
きな粉 大さじ 2
砂糖 大さじ 1・3/4強

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. 豆乳わらびもち再生
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    鍋にわらびもち粉を入れ、調整豆乳を少しずつ加えてよく混ぜ合わせ、強火にかける。絶えず混ぜながら火を通し、粘りとツヤが出てきたらさらにしっかりと混ぜ合わせる。ラップを敷いた型に移し、ラップをかぶせ、冷蔵庫で15〜20分冷やす。

  2. 豆乳わらびもち再生
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    きな粉に砂糖を混ぜ合わせておく。1を型から取り出し、食べやすい大きさに切り分けて器に盛り、きな粉をかける。