カップクレープ

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カップクレープ

76 kcal(1人分)|西洋|30分以下

巻かずにカップに敷いて、どなたにも召し上がりやすい盛り付けにアレンジしました。クレープは、電子レンジを使うと初めての方でもきれいに仕上がります。時間のあるときに焼いて、1枚ずつラップで覆って冷凍しておくと便利です。プレーンヨーグルトに果物を混ぜ込んだものを入れますが、果物はイチゴやメロンなど好みのもので。アイスクリームを使ったり、野菜やツナ缶、ゆでた鶏や豚肉を入れると軽食にも。連休の一日、みんなでワイワイ作ってみてはいかがでしょう。

  • ピン

材料(6人分)

小麦粉 25 g
卵(溶き卵) 1/2 個
牛乳 1/4 カップ
無塩バター 大さじ 1/2
0.20 g
バナナ 120 g
オレンジ 90 g
プレーンヨーグルト 120 g
はちみつ 小さじ 1・3/4弱
ミント 適宜

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

電子レンジの加熱時間は、600Wで加熱した場合の目安です。ワット数が異なる電子レンジをお使いの場合、加熱時間は様子を見ながら加減してください。

作り方

  1. カップクレープ再生
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    バターは耐熱容器に入れて電子レンジで約30秒加熱し、溶かす(加熱時間は6人分の目安)。ボウルに溶き卵、塩、牛乳を入れて泡立て器で混ぜ、ふるった小麦粉に少しずつ加えてなめらかになるまで混ぜる。

  2. カップクレープ再生
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    1に溶かしバターを加えてさらに混ぜ、冷蔵庫で約20分ねかせ、生地を作る。

  3. カップクレープ再生
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    オレンジ、バナナは食べやい大きさに切る。ボウルにオレンジ、バナナ、プレーンヨーグルト、はちみつを入れて混ぜ合わせる。耐熱皿にラップを張り、2を約大さじ1流し入れ、円形に広げる。

  4. カップクレープ再生
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    電子レンジで10秒ほど加熱し、取り出さずに再度20秒ほど加熱する(加熱時間はフラットタイプで1枚当りの目安。ターンテーブルタイプでは続けて30秒加熱する)。少し冷ましてラップからはがし、カップに敷く。フルーツヨーグルトをのせ、ミントを飾る。