鯛の海藻ワイン蒸し

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鯛の海藻ワイン蒸し

161 kcal(1人分)|西洋|20分以下

白ワインを振って電子レンジで作ります。わかめを添えて低カロリーなのもうれしい一品。

  • ピン

材料(2人分)

たい(1切れ80g) 2 切れ
1 g
カットわかめ 5 g
白ワイン 大さじ 2
黒こしょう 少々
白ねぎ 20 g
レモン 1/4 個

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

電子レンジの加熱時間は、600Wで加熱した場合の目安です。ワット数が異なる電子レンジをお使いの場合、加熱時間は様子を見ながら加減してください。

作り方

  1. 鯛の海藻ワイン蒸し再生
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    たいは皮に細かく切りめを入れ、塩を振って10分ほどおく。わかめは水につけて戻し、水けをきる。白ねぎは小口切りにし、水にさらして水けを取る。

  2. 鯛の海藻ワイン蒸し再生
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    レモンはくし形に切る。耐熱性の容器にわかめを敷き、たいをのせ、白ワイン、黒こしょうを振る。ラップをし、電子レンジで約1分30秒加熱する(加熱時間は2人分の目安)。器に盛りつけ、白ねぎのせ、レモンを添える。