じゃが芋ともやしのジャコ炒め

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じゃが芋ともやしのジャコ炒め

73 kcal(1人分)|日本|20分以下

野菜のシャキシャキとちりめんじゃこの歯ごたえが格別。醤油で風味をつけてシンプルに。

  • ピン

材料(2人分)

じゃが芋 100 g
もやし(根を切ったもの) 50 g
ちりめんじゃこ 10 g
小さじ 1
醤油 小さじ 1
万能ねぎ(小口切り) 5 g

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. じゃが芋ともやしのジャコ炒め再生
    1

    じゃが芋はせん切りにし、水によくさらして水けをきる。

  2. じゃが芋ともやしのジャコ炒め再生
    2

    フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、1を炒め、もやしを加えて炒める。ちりめんじゃこを入れ、仕上げに醤油で風味をつける。皿に盛り、万能ねぎをのせる。