チーズと納豆の油揚げ焼き

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チーズと納豆の油揚げ焼き

306 kcal(1人分)|日本|20分以下

  • ピン

材料(2人分)

油揚げ 2 枚
1 個
納豆 60 g
ピザ用チーズ 40 g
香菜 25 g
焼きのり(刻みのり) 2 g
A練り辛子 小さじ 1/2
Aぽん酢醤油 大さじ 2/3

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

電子レンジの加熱時間は、600Wで加熱した場合の目安です。ワット数が異なる電子レンジをお使いの場合、加熱時間は様子を見ながら加減してください。

作り方

  1. チーズと納豆の油揚げ焼き再生
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    油揚げは湯通しし、半分に切って袋状に開く。香菜はみじん切りにする。

  2. チーズと納豆の油揚げ焼き再生
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    ボウルに卵を溶きほぐし、納豆、チーズ、1の香菜、刻みのり、Aを加えて混ぜ合わせる。

  3. チーズと納豆の油揚げ焼き再生
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    1の油揚げに2を詰め、つま楊枝でとめる。耐熱皿に並べ、軽くラップをして電子レンジで約2分加熱する(加熱時間は2人分の目安)。

  4. チーズと納豆の油揚げ焼き再生
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    オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、3をのせて5分ほど色づくまで焼く。

ワンポイントアドバイス
発酵食品であるチーズと納豆を組み合わせることで、腸内環境をととのえる効果も期待できます。混ぜ合わせて、油揚げの中に詰めて焼くだけの簡単調理です。今回使用した香菜の他、せりなど、少し香りの強い野菜との相性が抜群です。