モロヘイヤとしょうがのスムージー

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モロヘイヤとしょうがのスムージー

103 kcal(1人分)|西洋|15分以下

  • ピン

材料(2人分)

モロヘイヤ(葉) 30 g
Aしょうがのすりおろし 小さじ 1・1/3
A調製豆乳 1・1/2 カップ
A 50 g

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

作り方

  1. モロヘイヤとしょうがのスムージー再生
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    たっぷりの熱湯に塩少々(分量外)を加え、モロヘイヤの葉をサッとゆでる。冷水にとって水けを絞り、ザク切りにする。

  2. モロヘイヤとしょうがのスムージー再生
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    1、Aをミキサーに入れ、なめらかになるまでかくはんする。

ワンポイントアドバイス
モロヘイヤのとろみがあるので、モロヘイヤの分量は調整しながら作りましょう。しょうがの風味と辛みを効かせて、飲みやすく仕上げます。