ささ身ともやしの電子レンジ炒め

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ささ身ともやしの電子レンジ炒め

127 kcal(1人分)|日本|30分以下

  • ピン

材料(2人分)

鶏ささ身 3 本
黄パプリカ 1/2 個
もやし 100 g
A醤油 小さじ 1
A 小さじ 1
Aにんにくのすりおろし 少々
片栗粉 小さじ 1
小さじ 1
オイスターソース 小さじ 1
粗びき黒こしょう 少々

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

電子レンジの加熱時間は、600Wで加熱した場合の目安です。ワット数が異なる電子レンジをお使いの場合、加熱時間は様子を見ながら加減してください。

作り方

  1. ささ身ともやしの電子レンジ炒め再生
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    鶏ささ身は筋を取って開き、細切りにする。黄パプリカは横半分にし、5mm幅の斜め切りにする。

  2. ささ身ともやしの電子レンジ炒め再生
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    耐熱ボウルに鶏ささ身とAを入れて混ぜ、片栗粉、油を順に加えてからめる。パプリカ、もやしを順に重ね、ふんわりとラップをし、電子レンジで約4分加熱する(加熱時間は2人分の目安)。

  3. ささ身ともやしの電子レンジ炒め再生
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    ラップを取り、オイスターソースと粗びき黒こしょうを振り、混ぜる。

ワンポイントアドバイス
耐熱ボウルにレシピ通りの順番で重ねていくのがポイントです。牛もも肉を使ってもおいしく仕上がります。