レンチン白菜のぽん酢醤油和え

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レンチン白菜のぽん酢醤油和え

36 kcal(1人分)|日本|20分以下

  • ピン

材料(2人分)

白菜 2 枚
しめじ 100 g
大さじ 3/4強
ぽん酢醤油 小さじ 2・1/3
かつお削り節 4 g

分量は骨や皮を除いた実際に口に入る分量で記載しています。完成後はカロリー管理のため、1人分に分けて召し上がってください。
※計量の単位は、大さじ1=15mL、小さじ1=5mL、1カップ=200mLです。

電子レンジの加熱時間は、600Wで加熱した場合の目安です。ワット数が異なる電子レンジをお使いの場合、加熱時間は様子を見ながら加減してください。

作り方

  1. レンチン白菜のぽん酢醤油和え再生
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    白菜は縦半分に切ってから横1cm幅に切る。しめじは石づきを落としてほぐす。

  2. レンチン白菜のぽん酢醤油和え再生
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    耐熱皿にしめじ、白菜を順に重ね、酒を全体に振る。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約4分30秒加熱する(加熱時間は2人分の目安)。

  3. レンチン白菜のぽん酢醤油和え再生
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    ザルに上げて荒熱を取り、軽く絞ってぽん酢醤油と削り節を加えて和える。

ワンポイントアドバイス
白菜が余ったら、作りたい一品です。お弁当に野菜が足りないときや、献立にもう一品加えたいときに。