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梨(王秋)

梨(王秋)

名称 梨(王秋)
都道府県名 鳥取県
区分 果実類
分類 バラ科ナシ属
学名 Pyrus serotina
外国語名 Japanese pears
生産地 大山町、琴浦町、鳥取市、湯梨浜町など
収穫地域情報 主産地の大山町は、大山から湧き出る豊富な水と肥沃な土地に恵まれた地域。日照時間も長い。
歴史背景 1983年に農研機構果樹研究所で晩生の育種「C2(「二十世紀」と「慈」を掛けあわせたもの)」に「新雪」を交雑し、育成を始めた梨で、2000年に登録された。
時期 10月下旬〜11月中旬
特徴 縦に細長い形で、皮は硬いが、糖度は12%程度と晩生梨の中では高い。果肉は白くキメが細かい。
保存方法 常温で2ヵ月程度もつ。日が経つにつれ甘みが増す。
栄養 カリウムが多い。
問い合わせ先 JA全農とっとり園芸部果実課 TEL:0857-32-8334

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