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ひとりじめ

ひとりじめ

名称 ひとりじめ
都道府県名 熊本県
区分 果実類
分類 ウリ科スイカ属
学名 Citrullus lanatu
外国語名 Watermelon
生産地 熊本市など
収穫地域情報 熊本県はスイカ生産量が日本一。
時期 4月〜5月
特徴 直径20cm程度の小玉スイカ。糖度が13度前後と甘くシャリシャリした食感が楽しめる。
保存方法 冷蔵庫の野菜室に保存する。
栄養 糖質やβ−カロテン、カリウム、シトルリンなどを多く含む。

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