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陽光

陽光

名称 陽光
都道府県名 群馬県
区分 果実類
分類 バラ科リンゴ属
外国語名 golden delicious
生産地 沼田市、みなかみ町、渋川市
収穫地域情報 群馬県は内陸性気候のため昼夜の寒暖差が大きく、日照時間も長いため、リンゴ栽培に適する。
歴史背景 群馬県園芸試験場でゴールデンデリシャスの自然交雑実生を選抜・育成し、1981年に品種登録された。
時期 10月中旬〜下旬
特徴 果実は大玉で、濃く鮮やかな紅色をしている。肉質はやや粗いが、果汁が多く、甘みと酸味のバランスが良い。
選び方 枝が干からびておらず、持ってみて重みが感じられ、爽やかな芳香があるものが良い。
保存方法 新聞紙などで包み、冷暗所で保存する。
栄養 クエン酸やリンゴ酸など有機酸を多く含む。

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