e地産地消

秋星

秋星

名称 秋星
都道府県名 石川県
区分 果実類
分類 バラ科リンゴ属
生産地 珠洲市、金沢市、津幡町
由来 名称は一般公募された。金沢市出身の文豪、徳田秋聲にちなむ。
歴史背景 2005年に登録された石川県の新品種のりんご。
時期 10月
特徴 大玉でほぼ全面が濃い赤色をしている。甘味と酸味のバランスがよい濃厚な味が特徴。
栄養 ペクチン、カリウム、ポリフェノールを含む。

※本サイトに掲載されている問い合わせ先は、食材の内容に関してのみの対応となっております。販売についての問い合わせは、ご遠慮くださるようお願いいたします。