元気が出るレシピ

カロリー控えめのスイーツ

甘い物が食べたい、でも太りたくない、とはいえ、デザートは別腹、というワガママな方へ。市販のスイーツよりもカロリーが少なく、簡単に手づくりできるおやつはいかがですか?特におすすめなのが、寒天、ゼラチン、ヨーグルト、野菜、フルーツなどを使ったもの。つくり置きできるものなら、一度にまとめて作っておけば楽チンですね。その上、自分で作れば、よくわからない食品添加物も入っていないので安心!!ただし、砂糖やくだものに多く含まれる果糖は、体内で脂肪に変わりやすいので使用量はきっちりと計量して作りましょう。

また、脂質の多い洋菓子に比べて和菓子は ダイエットの心強い味方。原料となるあずきにはアントシアニン、鉄、カリウム、サポニンやビタミンB1、植物性たんぱく質などの栄養素が豊富に含まれています。もちろん、いくら食べても大丈夫というわけではないので、食べる量には気をつけましょう。

「我が家の子どももポッチャリ気味」というご家庭では、親子で手作りするのも楽しいですよ。

おすすめの食材

ノンカロリー食材 寒天、ゼラチン
ローファット食材 ヨーグルト、スキムミルク、豆乳

この栄養素を多く含むレシピ