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レシピ検索

食材、調理方法など、いろいろな角度でレシピを検索できます。各レシピでは、カロリーのほか栄養価も詳しく掲載されており、すべての調理手順を動画でご覧いただけます。

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新着レシピ

Close up

きのこたっぷり。彩りもよい一品です

かぼちゃのニョッキ きのこクリーム

小麦粉にマッシュしたかぼちゃを練り込んだニョッキを、食物繊維豊富なきのこたっぷりのクリームソースと合わせます。一般的なニョッキより小麦粉の量を少なめにしているので、かぼちゃの風味がしっかり感じられます。かぼちゃはカロテンやビタミンE、ビタミンCが豊富な野菜。輸入ものから国産のものまで年間通して出回るので、時にはこんな料理でかぼちゃを味わってみてはいかがでしょうか。

What's new

黒糖のところてん

黒砂糖入りのところてんを、黒みつときなこでいただきます。やさしい甘さのおやつです。

ひじきと枝豆のがんもどき

歯ごたえのある具をたくさん混ぜこんだがんもどき。桜えびも加えて旨味たっぷりに。

鶏手羽のサムゲタン風スープ

鶏手羽をじっくり水から煮込んだ旨味たっぷりのスープ。温かい料理で夏の冷え予防に。

豆腐ステーキ モロヘイヤソース

水きりした豆腐をこんがりと焼いて、にんにくがきいたモロヘイヤソースでいただきます。

さんまの蒲焼き薬味丼

甘辛く味つけしたさんまに、シャキシャキとした歯ざわりと爽やか香りの薬味をたっぷりと。

ミントとレモン風味の梨のコンポート

白ワインとレモン、ミントで軽く煮た梨のデザート。冷たく冷やしてシロップごとどうぞ。

トマトとマンゴーとラズベリーのスムージー

きれいなピンク色が印象的なスムージー。女性にうれしい葉酸が豊富です。

かじきのヨーグルト味噌焼き

水きりしたヨーグルトを加えた味噌床で漬けます。マイルドでやさしい味わいに。

なまり節のゴーヤチャンプルー

かつおを蒸して作られるなまり節を、たっぷりの野菜と合わせてチャンプルーに。