ガンモドキ/がんもどき

区分:豆類

写真:ガンモドキ

特徴

豆腐の淡泊な味に種々の野菜などを混ぜていろどりと風味や食感を添えている。揚げてコクを出しているので、肉や魚の代りに主菜の主材料として適している。

保存方法

開封後は食べきる。