e食材辞典

700以上の食材を収録!
新鮮な食材の見極め方や旬の時期、下処理の仕方からその調理法まで、
毎日のお買い物や献立づくりに役立つ情報が満載です。

食材解説・監修|神戸女子大学家政学部教授 後藤昌弘(農学博士)

小麦粉 薄力粉 中力粉 中力粉,2等 強力粉 強力粉,2等 強力粉,全粒粉 を使用したレシピ

サンマ丼

サンマ丼

408Kcal

モダン焼き

モダン焼き

404Kcal

あっさり和風お好み

あっさり和風お好み

371Kcal

ヘルシーロール

ヘルシーロール

219Kcal

お好み焼き・豚玉

お好み焼き・豚玉

390Kcal

ミニお好み焼き

ミニお好み焼き

146Kcal

ハヤシライス

ハヤシライス

434Kcal

きな粉大豆ピザ

きな粉大豆ピザ

122Kcal

きな粉トマト大豆ピザ

きな粉トマト大豆ピザ

125Kcal

おかずパン

おかずパン

167Kcal

チーズとハムの蒸しパン

チーズとハムの蒸しパン

77Kcal

簡単もっちりリングパン

簡単もっちりリングパン

127Kcal

簡単フランスあんぱん

簡単フランスあんぱん

151Kcal

簡単フランスチーズパン

簡単フランスチーズパン

161Kcal

プレーンピザ

プレーンピザ

160Kcal

ピザサラミ風味

ピザサラミ風味

151Kcal

自家製ピザ

自家製ピザ

173Kcal

あんパン

あんパン

223Kcal

かぼちゃのうずまきロール

かぼちゃのうずまきロール

153Kcal

天ぷらそば

天ぷらそば

448Kcal