e食材辞典

700以上の食材を収録!
新鮮な食材の見極め方や旬の時期、下処理の仕方からその調理法まで、
毎日のお買い物や献立づくりに役立つ情報が満載です。

食材解説・監修|神戸女子大学家政学部教授 後藤昌弘(農学博士)

生わさび 葉わさび 粉わさび 練りわさび を使用したレシピ

五目汁茶漬

五目汁茶漬

366Kcal

五目汁かけご飯

五目汁かけご飯

309Kcal

人参ごはんの手まり寿司

人参ごはんの手まり寿司

356Kcal

サラダ巻き

サラダ巻き

489Kcal

とろろご飯

とろろご飯

352Kcal

手巻き寿司

手巻き寿司

480Kcal

お造りちらし寿司

お造りちらし寿司

456Kcal

赤丼

赤丼

311Kcal

麦とろ

麦とろ

360Kcal

ロールサンド

ロールサンド

229Kcal

鴨南蛮そば

鴨南蛮そば

432Kcal

かけそば

かけそば

373Kcal

おろし納豆そば

おろし納豆そば

356Kcal

五目そうめん

五目そうめん

280Kcal

海鮮丼

海鮮丼

390Kcal

まぐろ山かけ丼

まぐろ山かけ丼

391Kcal

うなごはん

うなごはん

398Kcal

鯛茶漬

鯛茶漬

294Kcal

カリフォルニアロール

カリフォルニアロール

351Kcal

サーモンマンゴーロール

サーモンマンゴーロール

303Kcal